Per la perdita di peso, una dieta a basso contenuto di carboidrati, che prevede ad esempio meno pasta e pane, dà migliori risultati rispetto ad una a basso contenuto di grassi, perlomeno nel breve periodo, ed è sicura da seguire fino a 6 mesi, nel senso che non sembra provocare danni particolari alla salute.
Emerge da una ricerca della Mayo Clinic di Scottsdale in Arizona, pubblicata su Journal of the American Osteopathic Association, che ha esaminato tutte le ricerche da gennaio 2005 ad aprile 2016, per un totale complessivo di 72 studi.
Fonte: ANSA
