Uno studio clinico, pubblicato sul British Journal of Nutrition, ha valutato per la prima volta gli effetti dei peptidi del collagene sulla composizione corporea e sulla forza muscolare negli anziani sarcopenici.
Dopo 3 mesi di integrazione con peptidi del collagene il risultato sui 53 uomini arruolati, over 65, è stato un incremento della massa muscolare, un miglioramento della forza e la riduzione della massa grassa.
Zdzieblik D. et al. British J. Nutrition.
