“Due miliardi di persone nel mondo si troveranno in una situazione di sofferenza per problemi legati alla nutrizione entro il 2030”.
Lo ha affermato il direttore generale della Fao, Josè Graziano Da Silva, nel suo discorso di apertura al G7 Salute tenutosi a Milano. Riferendosi al problema della sicurezza alimentare, Da Silva ha sottolineato come già oggi “spesso non sappiamo cosa stiamo mangiando: le persone sempre di più si affidano a cibi congelati o confezionati e, quindi, il controllo di quello che mangiamo è una grossa sfida”.
Fonte: Ansa
