Consumare avocado fresco, anziché carboidrati raffinati (zuccheri, ma anche pane, pasta e riso “bianchi”), può sopprimere la fame e aumentare la soddisfazione dei pasti negli adulti sovrappeso e obesi.
È quanto è emerso da uno studio del Center for Nutrition Research dell’Illinois Institute of Technology che è stato pubblicato sulla rivista scientifica Nutrients.
Gli studiosi sono arrivati a queste conclusioni dopo aver analizzato 31 adulti in sovrappeso ai quali è stato fatto mangiare il frutto fresco come sostituto dei carboidrati.
È stato notato come ciò abbia determinato anche una riduzione dei picchi di insulina e glicemia, riducendo ulteriormente il rischio di diabete e malattie cardiovascolari e aggiungendo grassi e fibre sane a una dieta quotidiana regolare.
Fonte: Ansa Salute
